中国人的饮食，从来不止果腹，而是顺应天时、养生防病、人伦和合、礼仪教化的国学智慧，藏在烟火日常里。从五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充，到节气饮食、节庆食俗、地域风味，饮食民俗是天人合一、阴阳平衡、中庸和谐的生活化表达。
节气饮食最能体现顺时养生的国学观：立春咬春、春卷春饼；清明吃青团、荠菜；端午吃粽子、饮雄黄酒；夏至凉面；中秋月饼；冬至饺子汤圆；腊八喝粥。应季而食、应节而饮，不违天时、不伤脾胃，是道家自然观、中医养生观的民俗落地。
节庆饮食是人伦和合、敬祖祈福、睦邻友善的载体：春节年夜饭团圆和睦、敬祖祈福；元宵汤圆团圆；中秋月饼团圆；重阳糕敬老；婚宴喜酒喜庆；寿宴长寿面祝寿。饮食礼仪中的长幼有序、尊长敬客、食不言、宴有礼，是儒家礼义的日常教化。
地域饮食风味多样，背后是一方水土养一方人、因地制宜、包容和合的国学精神。南米北面、南甜北咸、东辣西酸，兼容并蓄、和而不同，体现中华文化多元一体、包容共生的特质。
现代人饮食追求新奇、刺激、快餐化，违背天时、损害健康，也丢失了饮食中的文化与温情。想要了解节气饮食、节庆食俗、养生智慧、饮食礼仪、地方风味，社博 App民俗国学圈子系统分享：从食材性味到节气食谱、从民俗寓意到养生原理、从传统做法到现代健康改良、从饮食礼仪到人伦智慧，让你在一日三餐中读懂国学、健康生活。
饮食有节，烟火有文。饮食民俗，是烟火人间的国学智慧。愿我们顺应天时、健康饮食、有礼有节、和合共生，让饮食中的国学智慧滋养身心、温暖日常。
